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巧用计(第一桶金。...)(2/2)

赵巧莲闻了一夜的香味,馋得半夜梦里都在吃着猪肘,嘴角渐渐可疑地。吃吃到饱真是一件幸福的事,哪怕梦都那么满足。

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大家听了纷纷拿了十块,没有一个人愿意离开,他们今天什么也没就白拿了十块,哪有不兴的?

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薄薄的钞票像是会发光似的,让人挪不开目光。无业青年们哪里见过这样的阵势,他们盯着桌上的钱,呼声不可遏制地地急促,个个张得心脏扑咚

郝四回到家后,把一叠逐一平铺在桌面展开。

郝四不让他看,打发他去睡觉,不满地啧了一声:“无聊不无聊?有这个闲工夫不如琢磨明天怎么收原料。”

“四哥,这是嘛?”一个人咽了咽唾沫说问。

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满仓库充满了一知了味,是因为他把知了磨成粉涂在各个角落。刘庆被他坑得不冤啊!

层那么,那边遍地都是金,就等着咱们去挣钱了!”

刘大爷是国营饭店的,熟知各香料货的途径。他撕了一张纸条写下地址,让孙淼淼到这上面去找。

孙淼淼跟刘大爷的大儿夫妇走了几家杂货铺,很快凑齐了这些东西。

郝四这一手玩得他们两辈不明白,求爷爷告才把他求回来。他们就指望着跟着他吃饱穿,挣到讨媳妇的钱,抱大还来不及怎么可能愿意撒手?

郝四从兜里掏了一沓一元钞票递给李二,见他愣在原地不动,用钞票拍了拍他的脑袋说:“现在是没有,一个月以后不就有了吗?”

郝四打开天窗说亮话:“这次的钱是我凭本事挣来的,这桩生意你们要是不肯跟我,现在就分十块封费走人,愿意跟着我的就分十块,留下来的都是兄弟。今天的事决不能传到外面,被我发现绝不轻饶。”

她用火理掉猪肘表面细,刷净乌焦的地方,下油锅煎炸到表面金黄再投好的卤中。

大家嚼着大米时憧憬,县里最的百货大楼有四层楼,几十层楼该有多啊?

在锅中煮至半小时已经冒的香味,这香味跟几天前的不一样,尝起来更甘醇鲜、闻起来更诱人。

他打着颤说,“这原来没有什么原料啊?”

大家捧着一碗饭吃,他们很久没有吃过这香香的白米饭了,吃得都很满足。

李二腆着脸说不无聊,他解开了素袋,傻了。里面装着的全是草。只有郝四戳破的那袋有饲料,还只是一小袋,恐怕那一小袋饲料也是从刘庆那里剥削来的。

他也是存了几分心思帮自己的女儿,要是孙淼淼得好,以后就算是没有单位肯接收刘迎珍,有这份手艺在,女儿就有一饭吃。孙淼淼的猪脚饭味很不错,刘大爷觉得它肯定能卖得去。

李二悄悄摸去郝四家的仓库。他好奇得像百爪挠心,不明白今晚睡不着觉。

他们蹲在郝家的小土屋里,心思却早飞到了正在轰隆隆建设的市。他们的心放踏实了,只要跟着郝四,大米饭会有,媳妇也会有!

郝四把十张老人换成了面额一元的钞票,其余的都换成十块方便使用,一百块在市面上通得少、拿在手里也找不开这么多钱。兑换过的钱厚厚的拿在手里,沉甸甸的。

孙淼淼把这十六香料用大火炒香味,包纱布里扔中炖煮,同时放半块、猪骨,鱼要烤焦香味再放中;葱姜蒜下油锅炸香味,少许葱油连葱姜蒜并扔

晚上睡前中火炖猪蹄,孙淼淼调了个闹钟,三小时后再爬起来晾晒、再关火焖浸,浸泡半夜的猪肘泽更鲜亮,更味,胶质满满,弹。

隆氵工猪脚饭的关键在于卤的制作,卤选用桂、八角、香叶、胡椒、茴香、黄芪、蔻、砂仁、陈……南姜等十六香料,正宗的猪脚熬制时要加上、鸭、猪骨、鱼共同焖炖,吊极致的鲜味。天上飞的、地下爬的、里游的一锅网尽。

他笑眯眯地说:“淼淼,凑齐有些东西麻烦,我让我儿媳妇领你去吧。”

第二天一大早,孙淼淼用刘大爷给的凭据,到屠宰场购买了猪圆肘,挑的是又圆又大的肘,她还需要买的香料。

响亮地应了声,手脚麻利地去米缸舀米,他把郝四家里剩的大米和腊全都用光了。香的米饭浸满了清亮亮的腊油,又香又甜。

郝四从袋里掏了一叠叠砖厚的一元钞票,沉声说:“既然大家决定跟着我,我就告诉你们,豆虫一斤一块收、知了猴一斤两块。月底我要收够一千斤,都听明白了吗?吃完饭上去收虫。”

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