起来。
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肖甜梨又说回佛罗l萨牛肚包,她讲:“炖牛肚牛r0U的牛骨髓汤讲究,处理内脏,也是用托斯卡纳传统的内脏烹饪方式,我找的那个师傅是小作坊家庭生意,他们的手艺传承了近大半个世纪,老爷爷老NN做牛肚包做了七十多年,他们现在八十多岁啦!就连罗勒酱和辣酱都是他们秘制的,我跟着学,老NN还哭了,说他们家孩子不喜欢这一门手艺,他们后继无人了。”
明十哼,“我还以为你需要用美sE,sE诱老爷爷一家,所以才学会的。”
肖甜梨生气了,讲:“我是用一张绝对真诚的脸,加天天蹲他们摊档门口慢慢地磨,最后JiNg诚所至金石为开!”
他撑开眼,斜了她一下,讲,“你确定你没有用上酷刑?”
“不就是点秘方,还需要用上严刑b供了?明十,你真是出息!”她哼。
两人说不过三句,又互怼了起来。
肖甜梨一回到老町屋,就挽起衫袖,系上围裙,g了起来。
明十有点支撑不住,回里屋睡觉了。
肖甜梨先熬牛骨髓,由于高汤想入味,需要提前一晚熬,现在为了尽快可以吃用,她只能缩短时间,且使用高压锅煲汤。
等到汤飘出浓香味后,她取了一部分汤,加进经过腌制的牛肚、牛百叶、牛心、牛脸一起熬。牛r0U不是内脏,需要不同的烹饪方式,她又另起一锅,加进牛骨髓高汤开始炖牛r0U。
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牛r0U需要慢慢炖,把r0U炖烂。但牛脏器不同,她将刚入味的牛杂取出,倒进秘制的料汁里去翻炒,为了r0U质更nEnG滑,她对火候控制得很严密,看到收了汁,马上将牛杂起出,再放进另一锅加了些辛香料的牛骨髓汤里用慢火炖。
她看了看牛r0U,差不多了。她又开始做各种酱汁,没有罗勒辣酱的牛肚包是没有灵魂的,不过她只敢适当调味,不能做得太辣。她把各种做好的酱碟放于一边,芝士焗牛脑也做好了。
她把牛脑的中间部分切开,用一个方格固定好,放进锅里,用牛杂炖出的汁浸泡,一起炖煮,芝士慢慢融化,和牛脑完美结合。等牛脑入味,她又将牛脑起出,放进牛脑原来的位置,淋上浓浓的牛骨髓牛杂汤汁,这道炖牛脑就做好了。
而这个时候,明十刚好睡醒,他闻到香味走过来,看见炖牛脑好看又好吃的摆盘,讲道:“这个脑,令我想起上次泰国丧尸案。那些丧尸中了朊病毒,脑子都绵化了。”
肖甜梨:“……”
肖甜梨不搭理他,将烤好的面包从烤炉取出,开始往里面塞牛肚、牛心、牛脸r0U、牛百叶,一边堆叠,就一边拿刷子刷那些汤汁上去,然后有刷罗勒辣酱,以及刷了她自吃的超级辣椒酱。
她把包夹好,开始享用这份美食。
明十抿了抿唇,问:“我的呢?”
“自己加工。”她说完,还把超级辣椒酱碗拿走,放到自己身后。
“我也是想要那个。”他手法娴熟地包着牛肚包,下巴往她身后一点。
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肖甜梨讲:“你现在不能吃辣,罗勒酱已经是极限了。”
见他极斯文地咬了一口,她问:“怎么样?”然后又自问自答:“超级好吃吧,呵呵!因为加了牛心、牛百叶,很脆的!一口一啖脆脆!而且啊,我火候把握得好,r0U的汁水被锁住,一口咬下去,汁水非常充沛,吃得是汁水淋漓啊!”
“好。”明十回答得简单,但给出了最高肯定。
他吃了三个牛肚包。
肖甜梨洗净手,将锅里的牛杂铲起,放进一个大碗里,又淋了秘制罗勒辣酱进去,讲:“吃完包可以吃这个送饭。”
明十说,“那就拿出去吧。”他将牛脑盘子端了出去。
等她把那个香喷喷的牛杂大碗捧出去,他已经盛好了两碗饭。
肖甜梨拿酱汁碟和筷子,并把超级辣椒酱放在自己面前。
明十似乎胃口很好,吃了满满一碗饭。
两人很快就把一大碗牛杂吃完了,而牛脑也被二人分吃g净。
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肖甜梨发出满足喟叹:“这炖牛脑太太好吃了!不知道程飞的脑是什么味道的。”
明十被呛了一下,这个nV人,这个恶魔,胃口未免太大了!
休息够了,再加上被美食投喂,明十的气sE明显好了很多。
他坐在沙发上看书,而肖甜梨嫌弃自己一身烟火味,去洗澡了。等她再出来,换上的是自己带过来的和服。依旧是一件橘hsE的和服,上绣有粉sE的绣球花,令人想到扑绣球花的大橘猫,而她就是那只大橘猫。
她坐在另一张沙发上看书,她看着看着就咯咯咯地笑了起来。
明十抬头问:“看的什么?”
“法文漫画《厌世小鬼阿黛尔》,太好玩了!她和你一样,也是一张厌世脸呢!”她将书举高,让他看封面。
明十:“C’estmoche!”
肖甜梨马上回怼:“你才丑陋呢!”
“没什么营养。”他讲,然后放下手上的《酉yAn杂俎》,将客厅书架里的一本书拿下来,放她手上,“Ai看漫画的话,可以试试《丁丁历险记》。我最喜欢的是《蓝莲花》。”
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肖甜梨翻看起来,轻笑道:“我也是。不过我小时候都是看中文版的。你做的丁丁和米卢的朱古力也好好看好好吃!而且米卢那么可Ai,我都不舍得吃呢!”
明十看着咫尺间那张明媚笑脸,忽然觉得老宅子里太安静了。他走到电视机旁,将电视打开。
刚好是新闻播报,现场是在一条偏僻的街道上,主播讲,一辆押解转换看守所至监狱的警车被突然冲出来的重型卡车撞翻,警察昏迷,但幸好都没有生命危险,但关押的犯人逃脱了。
肖甜梨马上来到电视机前,但并没有什么画面。
这里信号是非常不好的,绝大多数时候连不上网络。
但肖甜梨有慕骄yAn给的信号增强器,她马上打开电脑,于连进入工作状态,替她调取出他的私人卫星拍到的图像。从押解车里爬出来的正是567,而后,他被什么人挟持这进了停在路边的另一辆车。重型卡车就那样横在了路中央,造成了后到车辆的堵塞。
此刻的于连,就是AI的模样,要说的话,都通过对话框打字实现。
他提到,那一段路上的所有监控都被黑了,所以没有人拍到567和带他走的人。
那个人带着帽子和口罩,其实根本认不出是谁。
肖甜梨问:“你拥有大数据,卫星也拍到了他的一对眼睛,以及脸型,可以通过人像识别软件b对识别吗?”
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于连发来的对话框里文字显示:可以,但需要一段时间。
说完,他就消失了。
肖甜梨关闭手提,对明十讲:“567越狱了。他是极度危险人物,所以新闻是绝对不会公开逃犯身份的。但一天找不到他,我们就得一直担心着,毕竟他是个定时炸弹。”
因为是实时新闻,所以现场还在封锁中。
肖甜梨和明十第一时间赶到现场。
大卡车打横横在路中间,押解车被撞出很远,侧翻在地。
两名押解警员伤得较轻,已经抬到了救护车上,但司机伤得重,且腿卡Si了,现在消防员在用工具锯开司机座位下的阻拦。
慕骄yAn已经对司机问完了话,然后和肖甜梨汇合,他讲:“司机开到这段路上,轮胎被一堆钉子扎爆,车打滑,司机正要停下检查时,突然对面小路的坡道上冲出来一连大卡车,将押解车撞飞。司机看到有一个戴着帽子,看不清样子的男人从大卡车上下来,然后打开车门,将受伤的567扶走了。我特意询问过司机,567是否被挟持状态,司机说那个人像567同伴,567是跟他走的。”
肖甜梨说,“我想听听押解员的口供。”
明十接话:“567是冷酷的杀人机器,他的同伴必定也是和他一样的反社会者。在押解员受伤的情况下,要夺枪杀Si他们也不过是一两分钟的事。但这个人好像不太热衷于随意杀戮。很矛盾的画像。”
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